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轻松进步搞定早餐-营养丰富蛋饼

对于早餐的东西,一般都是快速,简单为最好。平常要不就是稀饭馒头、包子,要么油条、豆浆。今天换一个新式的蛋饼,以前蛋饼就是加小葱什么的。今天做了一个新式蛋饼。来看看怎么样吧。
食材
1

鸡蛋 3个

2

火腿肠 1/4根

3

苹果 1/4个

4

西红柿 1/2个

5

小葱 一根

6

食盐 少许

7

菜油 少许

方法/步骤
1

打鸡蛋,倒入盆中搅拌,倒入少许食盐。

2

苹果洗净然后,切条块状待用。苹果撒少量食盐防止变色。

3

火腿肠、西红柿切片状待用。

4

鸡蛋搅拌均匀后,加入苹果(苹果使用前,用清水冲洗掉食盐)和火腿肠。继续均匀搅拌。

5

等待鸡蛋、苹果、火腿肠等搅拌均匀了,再加入西红柿。继续均匀搅拌。直到全部和均匀。

6

平底锅,开火,倒入菜油。等待菜油烧开,冷去1分钟后,关小火。倒入搅拌好的鸡蛋等汁料。用平铲将蛋饼摊平,2分钟后换大火,1分钟后换小火。8分钟后蛋饼起锅。起锅前撒少许小葱块即可。

注意事项
1

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