今天我给大家介绍一款非常非常好吃又入味的五香茶叶蛋。
食材
1
鸡蛋 适量
2
绿茶 适量
3
八角 3个
4
冰糖 30g
5
盐 适量
6
老抽，酱油 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火，在锅里泡两分钟闷一会，然后用冷水冲凉到不烫手为止，剥壳
2
剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口。
3
轻轻划一下，在中间的部位划一下，平均一个蛋划4下
4
然后把鸡蛋倒入锅中，加水漫过鸡蛋后，将调料倒入锅中，糖、盐按自己口味加入。（我个人是喜欢稍微甜一点的。）
5
香喷喷又很入味的五香茶叶蛋就做好了，立马就可以吃了。
注意事项
小刀一定要轻轻在中间划一下，划到看到蛋黄即可。大家一起来试着我的方法做一下吧！保证很入味很好吃！
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