总体的原则是综合营养，合理搭配，防止偏食。
工具/原料
维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质
方法/步骤
1
早餐：一杯牛奶，一个鸡蛋，面包或者面食（馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠）。（避免油炸食品）
2
中餐：二到三两精瘦肉，豆类食品（豆腐，香干，腐竹），蔬菜一份（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）
3
晚餐：鱼类或者鸡肉，香菇或木耳（食用菌含有较为丰富的多糖类物质），蔬菜一份（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配
4
水果：在中餐前或晚餐前1小时吃。吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）。
注意事项
1
尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物，避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品
2
避免养成偏食的不良习惯
3
要禁酒戒烟
4
饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等
5
肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷
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