平时总喜欢吃超市的鸡爪，可是，外面的鸡爪既不卫生，又不好吃，那么动手自己做吧，美味又可口，还是出游上网必备的小零食哦！
食材
1
鸡爪 1斤
2
盐，味精，酱油， 适量
3
陈醋，辣椒，蒜米 适量
方法/步骤
1
鸡爪切对半，洗干净，，然后准备一盆开水放入冰箱，将切好的鸡爪倒入锅中，，煮至水沸后，盛出篮子用凉开水冲洗一次，放入冰箱的冰水里（冰过的鸡爪比较硬）
2
蒜米，辣椒切碎，放入盆子里，加入盐，味精，鸡精，酱油和陈醋（按照鸡爪分量还有个人口味加）
3
把鸡爪倒入调好的调料盆腌制半天，直到鸡爪入味变黄，
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