我们都知道煎饼美味且作为早餐再适合不过了，今天就教大家在家如何摊煎饼
食材
1
面粉 800g
2
葱 适量
3
鸡蛋 两个
4
香菜 适量
方法/步骤
1
在盆中加入面粉，水，两个鸡蛋及切碎的葱花及香菜
2
加入适量食盐后拌匀呈稀面状
3
开小火，平底锅刷油
4
用勺子将面粉放入平底锅中央，顺时针转平底锅使面粉均匀铺在平底锅上
5
当一面凝固后，翻转让另一面摊在锅底
6
直到煎至两面焦黄
7
煎饼就完成了，然后从刷油开始重复以上步骤即可
注意事项
1
葱花不要切太大，不然面粉容易在锅中不成型
2
摊煎饼注意全程小火
3
面粉不要太稠，以免无法均匀铺开
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