用糯米粉搭配肉片做成煎饼，做出来的成品浓香软糯，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
糯米粉 300克
2
猪肉 200克
3
姜蓉 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片。
2
放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3
把300克的糯米粉放到盘中，加适量的盐、水揉搓成粉团。
4
再把糯米团压成饼状，然后把腌制好的肉片贴在饼面上。
5
热锅下油，把饼摆到锅里，贴肉的那面向锅底，再把肉片贴到另一面，用小火煎。
6
煎3分钟左右，把饼翻转，煎至两面焦黄色，大约7分钟左右就可以出锅了。