白糖小面包的做法

面粉 两碗到三碗这样

牛奶一袋 200来克吧没有限制 喜欢奶味重多放

玉米油 一点

鸡蛋清 两个

面粉 家用的就行

酵母 一点点

盐 一点点点

两个蛋清，放在无水干燥的碗里，用筷子或者打蛋器顺一个方向打，打成粘稠一些就好，我打了一个多小时，其实不用这么实诚的~打20多分钟，一边打，一边加白糖，每次加一勺，大概加十几次就行~

打好后就可以揉面了，在大大大号的碗里先放一些面粉，然后把打好的蛋液放进去，加牛奶，加一点点酵母，加一点点盐，揉吧！少年！面团揉到有一点点沾手就行了，如图所示，然后发酵20到30分钟。

拿出烤盘，上面可以放花儿，然后拍照留念，然后扔掉。。在发面快好的时候可以在烤盘上用手均匀的涂抹玉米油，这样沾油的手整面团的时候就不会沾手了

把面团揪成一块块，压成椭圆形，我这是第二盘 第一盘挺漂亮的~

没有正在烤的，偷懒一下，放烤箱里，烤五分钟！

老好吃了亲们，赶紧试试哈！看没看到，白糖像钻石一样！闪耀！