绵软的红糖吐司，很喜欢吃哟！
食材
1
高筋粉 250克
2
牛奶 155克
3
蛋液 37克
4
白糖 35克
5
黄油 25克
6
红糖 75克
7
盐 3克
8
酵母 2.5克
方法/步骤
1
将除黄油和红糖外的食材放入面包桶，揉面至扩展时加入黄油直到出现薄膜后进行基础发酵。
2
发酵至原来的2倍大时将面团取出。
3
均匀的分成三等分，滚圆。
4
然后取一个面团擀开，表面撒上25g红糖。
5
然后从一头卷起。
6
捏紧收口。
7
三个面团都弄好后进行编辫子。
8
放入吐司模具里。
9
进行二发，发酵至模具八分满时即可。
10
放入预热好的烤箱中，中下层200度40分钟，待凉即可。
11
绵软的红糖吐司就做好了，喜欢的快来试试做吧。
注意事项
1
1、烘烤后期注意观察，加盖锡纸避免烤糊。
2
2、因为这个面包加了红糖，在烘烤的过程中，它竟然爆浆了！香得不得了！出来的组织很细腻，口感松软，推荐哦~