以前买的不沾锅几百元,带涂层的。可是新的就很沾锅。炒瘦肉可以粘到让你抓狂,豆腐块也沾,煎鸡蛋也沾。好多东西都特沾。所以下定决心重新买个铁锅来自己改不沾锅。那个不沾锅是在小编不知情的时候家人买的。要是我早知道是一定不买那个的。注意看最后的注意事项哟
工具/原料
肥肉一大块(小编准备的这块小了一点)
方法/步骤
1
把新锅拿回来就放火上使劲的烧。烧到变色,本来是黑黝黝的颜色,烧成银白色。最好是每个个地方都烧成这样
2
事先备好一块肥肉。这块小了一点。最好准备三倍大的肥肉
3
烧到全部变色后,关火,用长夹子夹住肥肉把锅里每个地方都反复的擦,让每个地方都沾满油。注意别着火了。如果着火了就用盖子盖起来哟。千万别往油锅里加水哟。
4
然后用热水洗锅。然后又放火上烧干水份,关火后又重复的用肥肉反复的擦锅里面,擦完后把锅外面也全部擦一遍
5
然后又洗干净锅,就可以用了。这就变成了不沾锅了。看小编马上用来炒了瘦肉,真的没有沾锅哟。
注意事项
1
新锅使用的前半个月都不要用洗涤剂洗,如果用了洗涤剂洗,洗完后擦点油吧
2
最好只用来炒菜。烧菜。如果煮别的最好是用另外的锅
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