冬吃萝卜，夏吃姜。今天就给大家介绍一款家常的萝卜炖排骨。寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的排骨汤，暖的不只是胃，还有一份心。
食材
1
排骨 1根
2
胡萝卜 1个
3
白萝卜 1个
4
葱 若干
5
姜 几片
6
大蒜 3瓣
方法/步骤
1
排骨冷水下锅，水烧开焯一下，盛出备用
2
萝卜切块，葱切断，姜切片，蒜瓣备用
3
开水，放入排骨、葱、姜、蒜，煮20分钟
4
放入萝卜，炖一个小时
5
萝卜软了后放入少许盐提味
6
冬补的萝卜炖排骨就做好了，汤很鲜
7
用酸萝卜炖也可以，又是另外一种味道了
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