韩国炒年糕除了在韩国是家喻户晓的小吃之外,因为韩流的影响,现在在全世界都掀起一股吃炒年糕的风潮。韩国的炒年糕口味甜辣,口感Q弹。作为休闲小吃和主食都很合适,废话少絮,洗手开做吧!
食材
1
年糕 1包
2
卷心菜丝 少许
3
洋葱丝 少许
4
韩式辣椒酱 2勺
5
胡萝卜丝 少许
6
辣椒粉 1勺
7
白砂糖 1勺
步骤/方法
1
这次准备的是葫芦形年糕。
2
把准备好的卷心菜、洋葱、胡萝卜切成丝放在一旁备用,并把包装好的年糕打开,过水洗一遍。
3
把年糕倒进平底锅,并加入没过年糕的水,等待它沸腾~~
4
等水开始沸腾之后,加入韩式辣椒酱。
5
搅拌均匀之后加入辣椒粉,加入辣椒粉除了能人年糕更有味儿之外,还能让颜色更漂亮。
6
之后再加入少许砂糖,让炒年糕吃起来是甜辣的原因就是它。
7
之后再加入准备好的蔬菜,全部一起放进去就可以了。营养均衡才是我们的目标嘛~~
8
葫芦形的年糕煮完之后也是葫芦形哦,两两不分离的感觉好Q有木有^)^…………
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煮熟之后就可以装盘了,是不是很简单呢,只要调料放的够,怎么煮都会好吃的。完全不用担心自己是一个料理新手,即使是最不会做饭的男生也可以轻易地跟着做哦。
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