素馅饼（家常做法）的做法
食材
1
面粉 10克（个人口味酌情增减）
2
温水 1勺
3
韭菜 10克（个人口味酌情增减）
4
鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）
5
油条 1勺
6
盐，花椒粉，味精，蚝油，包子饺子粉（可不放），香油 少许
方法/步骤
1
面粉➕温水和成面团，一定要软，（如果你经常烙饼，可以用筷子搅拌成流动的那种面团，很软烙出来更好吃），和好封上保鲜膜待用，准备馅
2
韭菜洗净甩下水待用，炒两个鸡蛋放入盆里，切油条丁一起放入盆里，待鸡蛋不热了，切韭菜放进去，放花椒粉，蚝油，味精，香油，和猪油（可不放），最后等你要包的时候再放盐
3
取出适量面，揪成小剂子，擀开后放入馅，像包包子一样包起来后沾面粉擀开
5
翻面之后慢慢鼓起来后，翻面在刷油（一点点就行），在烙半分钟左右就OK了（全程小火，或中小火）
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