葱油饼味道独特，深受大家喜爱。介绍一下做法。
食材
1
白面 500克
2
开水 200克
3
冷水 200克
4
葱花 50克
5
盐 10克
6
油 50克
7
香油 10克
8
味精 5克
9
十三香 3克
方法/步骤
1
将面用热水烫熟后。加冷水和开。将面团揉光。醒发20分钟。案板上抹油，将面团分成若干个小剂子。
2
小香葱洗净，切碎，加入香油，盐，十三香，调成馅料。
3
将小剂子擀成面皮。摊上葱花。
4
卷成卷。
5
将面卷压扁成圆形。用手拍成饼。
6
锅中刷油。油热后加入葱油饼生坯。煎至双面金黄即可。
注意事项
1
个人观点仅供参考
2
小火
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