软浆叶也叫木耳菜。全草供药用，为缓泻剂，有滑肠、散热、利大小便的功效。因此也是便秘病人可以经常选择的食材。今天就来介绍便秘小菜谱中的一款---软浆叶银丝素面。
食材
1
软浆叶 500克
2
银丝面 150克
3
盐 1-2克
4
香油 1-2毫升
5
花椒油 1毫升
方法/步骤
1
准备软浆叶。
2
摘洗干净，将软浆叶的叶柄和叶子分开。
3
锅里烧水。
4
水开后放入叶柄部分先煮。
5
待叶柄煮熟后放入面条。
6
等面条软化完全浸入水中，就可以下软浆叶了。
7
煮到软浆叶熟了就可以关火。
8
煮面过程中，拿一只面碗，碗底放入适量盐、香油、花椒油。加面汤使其充分融化混合均匀。
9
将煮好的面盛入。好吃的软浆叶银丝素面就做好了。喜欢的朋友可以尝试下。
注意事项
1
银丝面是一种很容易熟的面，因此煮的时候一定不要煮太久。
2
很多人都喜欢把软浆叶柄扔掉，其实软浆叶这种食材，只要充分煮熟，叶柄部分还是非常爽滑好吃的。
3
煮银丝面要尽量将水放宽些，要不银丝面很容易糊锅。
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