今天小编给大家带来家常菜：烤羊腿，供大家参考。
食材
1
羊腿 一个
2
黄油 100g
3
培根 8片
4
百里香 10g
5
盐 少许
6
柠檬汁 5g
7
橄榄油 20ml
8
蒜末 3瓣
方法/步骤
1
混合黄油，蒜末，橄榄油，百里香，盐。搅拌均匀。
2
用手挤就好。也可以用新鲜百里香叶子。
3
羊腿上涂层黄油。
4
在羊腿上用刀插几个窟窿，正反面
5
培根沾上黄油混合物
6
把培根塞到羊腿上的窟窿里
7
剩下的黄油混合物涂到羊腿正反面
8
烤箱先预热220度。预热后把羊腿放进烤箱。切忌在羊腿下面放一个较深的烤盘。
9
土豆切好，可以不去皮。
10
烤羊腿的同时，把土豆在开水里煮五分钟，晾干。
11
半个小时候你会发现羊肉下面的烤盘里有很多油。
12
把土豆片放到烤盘里。放回烤箱。继续烤到羊腿熟。差不多再烤一个半小时。中途搅拌。让每块土豆都吸收到油脂。哈哈
13
烤啊烤
14
烤好后把土豆放在羊腿下面就大功告成了。
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顺便展示下成品
总结
1.混合黄油，蒜末，橄榄油，百里香，盐。搅拌均匀。用手挤就好。也可以用新鲜百里香叶子。羊腿上涂层黄油。在羊腿上用刀插几个窟窿，正反面培根沾上黄油混合物把培根塞到羊腿上的窟窿里剩下的黄油混合物涂到羊腿正反面2.烤箱先预热220度。预热后把羊腿放进烤箱。切忌在羊腿下面放一个较深的烤盘。土豆切好，可以不去皮。烤羊腿的同时，把土豆在开水里煮五分钟，晾干。半个小时候你会发现羊肉下面的烤盘里有很多油。3.把土豆片放到烤盘里。放回烤箱。继续烤到羊腿熟。差不多再烤一个半小时。中途搅拌。让每块土豆都吸收到油脂。哈哈。烤啊烤。烤好后把土豆放在羊腿下面就大功告成了。
注意事项
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