家常传统炒面

碱面 适量

白菜 适量

腊肉 适量

青辣椒 适量

蒜头 适量

在烧水，煮面的过程中，可以将腊肉，蒜头，青辣椒切好备用。白菜洗好备用

把锅烧热，倒入适量油，油温热后将蒜头，青辣椒，腊肉依次倒入油锅中爆炒

蒜头，青辣椒，腊肉炒出香味后，再将白菜倒入锅中，翻炒片刻

白菜炒一会后，就将刚才捞过的碱面倒入锅中混合翻炒几下，可以加点剁椒和黄豆酱味道更好哦！加适量盐巴，起锅时加点味精即可

锅要烧热再倒油，等油烧热时再倒入蒜头，腊肉，青辣椒爆炒，这样更香

碱面要先捞一下再炒。加点剁椒和黄豆酱味道更好哦！

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