奶白菜，我一般都是在外面餐厅里才有吃到，某日，买了这款奶白菜，做了一款上汤口味的，模仿着外面餐厅的做法，做出来像模像样，做出来挺畅销的。当然，我有兴趣的时候，喜欢将菜菜先摆个造型，先吸引小朋友动筷子去尝试才行嘛。 奶白菜与上海青有些类似，但我个人感觉奶白菜的口感较好。我做过多次上汤奶白菜哦。这次用了老家带过来的皮蛋，整个汤汁味道都不错哦
食材
1
蒜 适量
2
枸杞 适量
3
浓汤宝 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
皮蛋 1个
7
奶白菜 200g
方法/步骤
1
奶白菜和皮蛋备好。奶白菜洗净，分成小块；
2
皮蛋剥壳，切成小粒；
3
锅烧热，放适量的油，烧热后，爆香蒜，再倒入奶白菜，翻炒；
4
加适量的盐，炒软；
5
放适量的清水，加入一勺浓汤宝；
6
煮至奶白菜变软，汤汁有味道，加入皮蛋丁；
7
搅匀，小煮片刻，最后撒小把枸杞，搅匀即关火。
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