（娃娃菜）白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
食材
1
娃娃菜 500g
2
皮蛋 一枚
3
虾皮 少许
4
姜蒜 少许
5
盐 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
把娃娃菜洗干净，大片点的切开2半。
2
皮蛋剥壳，用筷子弄碎点，虾皮洗净备用
3
锅内放食用油，油热后把姜丝蒜米皮蛋虾皮倒入炒30秒左右
4
然后倒入适量的清水
5
水沸后把娃娃菜倒进锅里，煮熟
6
喜欢吃软点的就煮久一点，喜欢爽口的煮熟就可以了，白白的汤汁很鲜哦，可以当汤喝。
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