金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效
方法/步骤
1
金钱桔和柠檬洗净,放盆中加盐用温水浸泡半小时
2
金钱桔切四片去核,半个柠檬切片去核,核会有点苦味。不介意苦涩味的可以不切。
3
加入没过金桔的水和几大块冰糖,放入切好的柠檬片,大火烧开小火慢熬。
4
还有少许水时挤入另半个柠檬的汁水,多搅动以免糊锅有怪味。
5
取可密封的玻璃瓶用开水烫烫,用吹风机把瓶吹干水分。
6
金桔膏熬好后放瓶中密封,放冰箱冷藏,酸酸甜甜随吃随取
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
脾弱气虚者不宜多食金桔,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔