山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
1
新鲜排骨洗净，沥干水份
2
我用的是新鲜的羊肚菌，清水冲洗干净后，用纯净水浸泡在大碗里，水不要倒掉等下有用。如果是羊肚菌干，泡发的水同样不要倒掉。
3
新鲜虫草花冲洗后泡水，这个水也不要倒掉，是黄金汤的关键哦
5
铁棍山药去皮，切段
6
滤出羊肚菌的水和虫草花的水，倒入砂锅，放入配料，大火煮沸
7
再加入羊肚菌和虫草花，之后加纯净水，没过食材，爱喝汤的可以多加水。然后转小火，盖好盖子炖30分钟1小时一碗金黄剔透，香气四溢的黄金汤，完成
注意事项
山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食
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