番石榴的皮是可以吃的，它的营养价值很高，含有多种人体必须的维生素和矿质，还有一些药用成分，人们食用以后对身体大有好处，只是它味道苦涩不宜多吃，吃多以后容易口苦或者腹痛。
方法/步骤
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芭乐可以直接吃。洗涤后，可以直接食用而不脱皮。以这种方式进食的效果可以吸收芭乐的所有营养，不会丢失。
2
榨汁饮用也是一种常见的食用方式，榨汁可能需要用3-4个芭乐，切成小块放入榨汁机，如果你想要更多的营养可以与其他水果结合，最后加入一点蜂蜜就可以饮用。
3
做成水果沙拉。芭乐去皮切成小块，与其他水果一起做成水果沙拉。
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腌芭乐。芭乐味道酸甜，口感滑腻，如果切成小块加入酸梅粉或食盐翻均匀，腌制一小时后再食用风味更独特。