食材
1
紫苏 二十片
2
鸡蛋 3个
3
橄榄油 自定义
4
盐 少许
方法/步骤
1
紫苏可以有多少片，根据自己的情况，我喜欢的味道很浓，家里刚长了很多叶子。清洗并除去水。
2
紫苏丝，不需要把扁担留下。
3
紫苏丝放在碗里，打入三颗土鸡蛋（两人份）。也有单独炒鸡蛋再放入紫苏炒的，可我喜欢蛋包着叶子的口感。
4
加入少量盐，然后加入橄榄油搅拌均匀。
6
装盘，每一口都是蛋包着紫苏的香味，好吃，过瘾!
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