榄角是一种健康食品,源自于黑榄的果实。黑榄又叫乌榄,属橄榄科,常绿乔木,黑榄果富含维生素c和钙,100克橄榄青果肉含钙高达204mg,对儿童骨骼发育大有补益。还有助消化,生津止渴,消喉炎,治骨鲠等功效。大夏天里家家都是吃白。
食材
1
洋葱 半个
2
红椒 1个
3
青椒 1个
4
鸡翅中 400克
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
油 2汤匙
8
冰糖 30克
9
葱 适量
10
鸡粉 适量
11
白酒 2/1茶匙
12
姜 3-5片
13
蒜 2粒
14
橄角 50克
步骤/方法
1
准备好所需材料
2
鸡中翅洗干净后,一分为二
3
放入油、盐、鸡粉、白酒搅拌均匀,腌制30分钟
4
姜、蒜切片
5
锅里倒入适量的油,把鸡块煎至两面金黄捞起备用
6
青、红椒、洋葱切成小块,葱切成断
7
青、红椒、洋葱切成小块,葱切成断
8
炒至差不多就放入榄角
9
炒至差不多就放入榄角
10
炒上1分钟放入沙锅
11
把鸡块也一起放入
12
倒进适量的生抽调一下味
13
盖上锅盖焖2分钟就做好地
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