好吃
食材
1
草鱼 适量
2
葱姜蒜 适量
3
料酒 适量
4
辣椒 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好一条草鱼，处理干净，切成块，加盐、料酒和老抽抓匀腌一会
2
蒜苗切成小段、青红辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝
3
起锅烧油，油七成热时，下腌好的鱼块煎香，至两面金黄
4
鱼铲至一边，下辣椒、大蒜头、蒜苗梗翻炒出香味
5
炒好的配菜和鱼块翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味，加一点点水和米酒醪糟稍煮入味
6
加蒜苗叶，翻炒均匀，出锅
7
好了
多语言展示
当前在线：1472今日阅读：23今日分享：25