这个菜是我比较喜欢的,金针菇能抗疲劳,促进新陈代新。值得推荐!
食材
1
金针菇 适量
2
火腿 适量
3
蒜 适量
4
白糖 适量
5
耗油 适量
6
小辣椒 适量
7
精盐 适量
8
酱油 几滴
方法/步骤
1
金针菇洗净手开,火腿切丝,蒜切蓉,辣椒切断备用
2
一层金针菇一层火腿的平铺盘內
3
蒜蓉入锅煸炒出香味时,放入辣椒耗油,糖,盐,酱油,盛出倒进金针菇盘中。
4
然后放进开了的锅中蒸8分钟拿出。
5
从新起锅热油,将热油淋入金针菇完成!
注意事项
1
盐口轻的不要放了,我口重所以又加了份盐
2
蒸8分钟就好,千万别蒸大劲了
3
酱油我家的是红烧的所以颜色重我只放几滴,
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