明月草的正确食用方法——明月草鸡蛋饼
食材
1
胡萝卜 1根
2
面粉 200g
3
明月草 100g
4
鸡蛋 2个
5
盐 20g
6
五香粉 15g
7
油 20g
8
玉米粉 少量
方法/步骤
1
先准备好下图所示的食材：
2
胡萝卜和明月草洗干净后，切碎
3
鸡蛋打到碗中，搅成蛋液
4
把少量的清水加入蛋液中，搅拌均匀
5
再加入面粉
6
加入少量的玉米粉
7
然后加入盐和五香粉
8
用筷子搅成面糊
9
明月草和胡萝卜也加进去，搅拌均匀
10
起锅烧油，加入面糊，摊薄，中小火煎至底部能轻易挪动
11
翻面继续煎另一面，煎至两面金黄，在锅中分成小块就可以出锅，装盘了
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