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牛轧糖(无黄油版)的做法

过年的时候做了不少棉花糖,都说好吃,趁这几天有时间,又做上了点,一部份送人,一部份留着慢慢吃。女儿说特好吃,软软绵绵的,嚼起来一粒粒的花生碎很香。
食材
1

棉花糖 150克

2

花生米 150克

3

奶粉 50克

4

油 10克

5

黑芝麻 适量

6

葡萄干 少许

方法/步骤
1

开小火倒油,油热后放入棉花糖

2

搅拌至棉花糖融化

3

添加奶粉混合均匀,加入花生米,葡萄干,熟芝麻,关火搅匀

4

趁热放到模具里面让它冷静一下

5

放凉后脱模切块

6

完成

注意事项

棉花糖炒至融化时一定要开小火。

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