一道 味美 的丝瓜汤如做烹饪呢?
食材
1
丝瓜 1个
2
鲜肉 50G
3
青葱 少许
方法/步骤
1
将原料清洗 干净。
2
将丝瓜去皮削成菱状,将鲜肉切成长条。
3
煎肥肉,小火慢煎,煎至七分油出。
4
将肉丝放入锅内,大火热炒2分钟。
5
放丝瓜,大火快炒,翻炒数次,放入一碗水。
6
加盐,拌均,闷煮5分钟。加葱,加点调味油,出锅。
注意事项
1
肉丝不要炒太老
2
丝瓜闷煮时不宜过长
丝瓜 1个
鲜肉 50G
青葱 少许
将原料清洗 干净。
将丝瓜去皮削成菱状,将鲜肉切成长条。
煎肥肉,小火慢煎,煎至七分油出。
将肉丝放入锅内,大火热炒2分钟。
放丝瓜,大火快炒,翻炒数次,放入一碗水。
加盐,拌均,闷煮5分钟。加葱,加点调味油,出锅。
肉丝不要炒太老
丝瓜闷煮时不宜过长