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如何烹饪丝瓜汤

一道 味美 的丝瓜汤如做烹饪呢?
食材
1

丝瓜 1个

2

鲜肉 50G

3

青葱 少许

方法/步骤
1

将原料清洗 干净。

2

将丝瓜去皮削成菱状,将鲜肉切成长条。

3

煎肥肉,小火慢煎,煎至七分油出。

4

将肉丝放入锅内,大火热炒2分钟。

5

放丝瓜,大火快炒,翻炒数次,放入一碗水。

6

加盐,拌均,闷煮5分钟。加葱,加点调味油,出锅。

注意事项
1

肉丝不要炒太老

2

丝瓜闷煮时不宜过长

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