西瓜作为炎炎夏日的解暑利器，炎热的夏天吃上一口冰镇西瓜，快活似神仙。那么怎么辨别西瓜的好坏呢？看我接下来的分享。
食材
一个大西瓜 3KG
方法/步骤
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1.用手抚摸西瓜表皮，若表皮光滑，则次西瓜是熟的，若西瓜表面有些黏稠的触感，则此西瓜不好吃。瓜皮颜色淡、青，还有细白毛的，一般来说还是比较生的瓜；成熟的西瓜瓜皮比较光滑、发亮。
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2.用手按压西瓜表面，如果西瓜表面硬皮按压不动，那么这个西瓜极大可能是新鲜的、甜的，如果这个西瓜表皮较软会反弹，那么这个西瓜很大可能是不新鲜的，不会好吃。
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3.买西瓜的时候，用手掌轻拍或用手指弹西瓜，熟瓜会发出“嘭嘭”的声音，生瓜会发出“当当”声音，而过熟的瓜则是“噗噗”声。
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4.西瓜在生长过程中，一部分压在地面上形成了一个白圈，如果西瓜不是自然成熟的，那个白点不会那么明显，而好的西瓜是非常明显的。
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5.西瓜底部的有个小圆圈，圆圈越小越好，底部的圆圈越大西瓜的皮就越厚，瓜就没这么好吃啦。
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6。同样大小的两个西瓜，熟的西瓜比较轻而生的比较重，熟瓜放入水中会浮起来，生瓜放到水中会沉下去。（条件允许的情况下可测试）