红枣+糯米做的小甜品,不仅软糯香甜,还可以益气补血,上手也十分简单,下面让我们一起学习如何做“心太软”。
食材
1
红枣 300克
2
糯米粉 50克
3
牛奶 30克
4
白糖 15克
方法/步骤
1
先将红枣放在清水里,浸泡三十分钟,洗净晾干。
2
牛奶中撒入糖搅匀,倒入糯米粉中,揉成光滑面团,醒发十分钟。
3
将红枣切开,取出里面的枣核。
4
将面团分成和红枣一样数量的小块,搓成小长条。
5
糯米条依次塞在红枣中捏紧。
6
上锅蒸,沸水蒸十分钟,香甜软糯的“心太软”就可以出锅啦!
注意事项
tips1:糯米粉里放一点煮熟的南瓜泥,黄黄的心更好看哦!
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