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如何做香甜软糯的“心太软”?

红枣+糯米做的小甜品,不仅软糯香甜,还可以益气补血,上手也十分简单,下面让我们一起学习如何做“心太软”。
食材
1

红枣 300克

2

糯米粉 50克

3

牛奶 30克

4

白糖 15克

方法/步骤
1

先将红枣放在清水里,浸泡三十分钟,洗净晾干。

2

牛奶中撒入糖搅匀,倒入糯米粉中,揉成光滑面团,醒发十分钟。

3

将红枣切开,取出里面的枣核。

4

将面团分成和红枣一样数量的小块,搓成小长条。

5

糯米条依次塞在红枣中捏紧。

6

上锅蒸,沸水蒸十分钟,香甜软糯的“心太软”就可以出锅啦!

注意事项

tips1:糯米粉里放一点煮熟的南瓜泥,黄黄的心更好看哦!

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