忙碌的早晨，怎么能够少掉吐司的身影。两片面包加上煎好的鸡蛋、切上一片西红柿或者其他蔬菜，再配上培根肉，就是一顿美味营养的主食。
食材
1
高筋面粉 305g
2
咸盐 4g
3
白砂糖 20g
4
酵母粉 5g
5
黄油 12g
6
淡奶油 70g
7
牛奶 100g
8
鸡蛋 1颗
方法/步骤
1
将除黄油外的材料全部倒入面包桶中。注意：咸盐和酵母粉不要放在一起。启动和面程序揉面15分钟。
2
15分钟后，面团揉好，将称量好的黄油加入到面团中，继续启动和面程序。将面团揉至表面光滑。
3
面团揉好后，将面团放入到容器中进行一次发酵。
4
面团发酵成原来的2倍大。面团揉成原来大小，将面团一分为二，盖上保鲜膜放置15分钟进行中间发酵。
5
将其中一个面团取出，用擀面杖擀成厚一点儿的椭圆形，将面片上下折叠，然后将面片卷起，开口处用手捏紧后揉成椭圆形的面团。
6
另一个面团做同样处理，将卷好的面团放入土司模具中，与一盆热水一同放入烤箱中进行二次发酵。
7
二次发酵好后，将模具取出，烤箱预热至170度，在面团表面涂上一层淡奶油。
8
将模具放入预热好的烤箱中烤制35分钟即可。
注意事项
1
烘烤时间根据烤箱温度相应调整。
2
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