天气渐渐转凉，人们也渐渐的在每餐当中，爱喝一些汤类，小编教大家做紫菜汤的步骤，简单易学。。。
食材
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紫菜 5克
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鸡蛋 1个
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水 400克
4
虾皮 20个
5
盐 一小勺
6
香油 一小勺
7
淀粉 15克
方法/步骤
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步骤一：锅里放水，烧开，把紫菜放到锅里煮；
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步骤二：取一个鸡蛋，将鸡蛋打破并倒入一个干净的碗中，入下图所示：
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步骤三：洗好干净的容器，倒入适量的淀粉，然后倒入适量的水，把淀粉在碗里用勺子调匀，使淀粉在容器里冲开，搁置一旁待用；
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步骤四：等锅中的水开了之后，把之前准备好的淀粉倒入锅中，并且用勺子搅一下，盖上锅盖煮一会，等煮开为止；
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步骤五：等锅中的汤再次开锅后，把准备好的鸡蛋，倒入锅中，让鸡蛋在锅中散开，等鸡蛋在锅中熟了后，这时，已过香喷喷的紫菜汤就熬好了，不妨动手试一下吧。。。
注意事项
味道极佳，适合各类季节使用。
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