咸香酥条用普通面粉与玉米淀粉来一起做，又香又酥！面团经过发酵后，包裹油酥再一起切条烤香，一口一个脆，不爱吃甜的可以来试试这个配方，保证爱上它。
食材
1
中筋小麦粉 115克
2
清水 55克
3
玉米油 15克
4
干酵母 1.5克
5
黄油 5克
6
玉米淀粉 60克
7
细盐 4克
8
黄油 30克
9
香酥粒 3克
10
鸡蛋液 3克
方法/步骤
1
将油皮面团的配料混合在一起，揉成面团后，放在温暖的地方发酵至2倍大。
2
油酥面团的材料混合在一起揉成团备用。
3
把融化的黄油与面粉拌匀，用手搓成粒。
4
松弛好的油皮面团排气再松弛15分钟，油酥面团放在油皮面团上完整的包起来再擀成片。
5
擀完了把长方形面片的两端沿着中心线对折过来，再擀再折、反复2次四折后擀成大的面片，厚薄要均匀。
6
在面片表面刷上一层鸡蛋液。刷上鸡蛋液再均匀地撒上酥粒。
7
用塑料刮刀将面皮切小长条。
8
长条两端捏起，用手轻轻柠一下放入烤盘。每根小条间留出一定距离，静置松弛15分钟后放入预热好的烤箱，上下火中层先以200℃烘烤10分钟，再将温度降到170℃继续烘烤15分钟，待表面金黄色即可出炉。
9
看看层层起酥、又香又脆！
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