羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
把羊肉剁成肉馅，尽量细一点
2
大葱和姜都剁碎一点，备用
3
花椒用清水煮热
4
过滤出花椒，留下花椒水备用
5
把刚刚备用好的肉馅，葱姜放在一起，放入耗油，十三香，盐调味
6
调好味道以后，慢慢倒入花椒水，不要太多，基本调和粘稠就可以
7
包好，在笼布上刷点油，防止粘锅。然后上锅冷水开始蒸15-20分钟就好啦。香香的烧麦就做好啦
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。