烧麦是我们家经常吃的早餐，1斤糯米可以做22个烧麦，可以吃好几天了，美味吃不腻
食材
1
糯米 200克
2
香肠 2根
3
胡萝卜 1根
4
香菇 5朵
5
咸蛋黄 2个
6
饺子皮 300克
7
生抽 1勺
8
老抽 1勺
9
蚝油 1勺
10
油 适量
方法/步骤
1
糯米泡半天以上
2
香菇泡发
3
香肠，胡萝卜，香菇切小丁
4
咸蛋黄蒸熟后切丁
5
大火蒸糯米20分钟
6
锅内放猪油，香菇，香肠，胡萝卜下锅
7
加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，加水小火慢煮，水不用煮干，留点汁拌饭
8
煮好后再加入咸蛋黄
9
将蒸好的糯米饭放入
10
拌好的烧麦馅
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饺子皮把周围一圈擀薄，之间保留之前的厚度
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包烧麦，包的时候要把米饭压紧实一点
13
包好的烧麦，大火蒸5分钟即可
14
美味