女生就算在减肥也不可以戒掉精致碳水的,长期不吃碳水会导致大姨妈离家出走的。今天的这份便当里用到了面粉,偶尔吃一下也是可以的,还做了个没有米饭的寿司卷,感觉颜值很高呢~
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食材
1
面粉 半匙
2
玉米粉 1匙
3
香菇 6个
4
胡萝卜 20g
5
鸡蛋 1个
6
鸡胸肉 70g
7
海苔 1片
8
牛奶 120ml
9
小白菜 60g
10
白糖 适量
11
盐 适量
12
葱 适量
13
姜 适量
14
蒜 适量
15
淀粉 适量
16
生抽 适量
17
料酒 适量
18
橄榄油 适量
19
芝麻油 适量
20
芝麻 适量
步骤
1
1.玉米饼:玉米粉和面粉以2:1的比例,加入牛奶、白糖和鸡蛋液混合至面糊稀薄成液态流动状
2
不粘锅微热加热量橄榄油润锅,倒一小勺面糊用勺子推平,两面煎熟,然后稍微放凉后用模具压成圆形即可。
3
2.海苔肉卷:胡萝卜切碎放入鸡胸肉泥中,然后放入葱末、姜泥、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀
4
将肉馅均匀的铺在海苔上,一边留出1.5厘米的海苔,然后从另一边开始卷成卷
5
然后平底锅放油,小火慢煎,煎熟切成段即可
6
3.凉拌小白菜:小白菜去根洗净,热水焯一下,过凉水挤干水分;蒜泥、酱油、白糖、盐和芝麻油加少量清水调成酱汁浇在小白菜上,均匀的撒上白芝麻
7
4.酱汁香菇:用料酒、白糖、生抽和少许清水调制成酱汁与香菇一同放入锅中,加热7-8分钟即可。
8
装盒~
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