和菠菜长的差不多,开黄花的是番杏。番杏(拉丁学名:Tetragonia tetragonioides (Pall.)Kuntze),番杏科一年生肉质草本植物,茎直立,卵状叶片,花呈黄绿色,陀螺型果实。别名:法国菠菜、新西兰菠菜。在东南沿海一带地区广泛分布。可作蔬菜,含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B。生长习性喜温暖,耐炎热,抗干旱,适各种土壤栽培。也野生于海滩。番杏适应性很强,耐低温、抗干旱,但地上部分不耐霜冻,生长发育适宜温度为20-25℃。对光照条件要求不严格,在强光、弱光下均生长良好。
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