鸡胸肉是低脂肪低热量却看似没什么风味的食材，那么今天我们为大家介绍的就是一种超下饭的鸡肉酱咯！
食材
1
鲜笋 200克
2
老抽 5克
3
鸡胸肉 200克
4
玉米油 30克
5
生抽 20克
6
小米椒 10克
7
蚝油 20克
8
白芝麻 2克
方法/步骤
1
笋剥皮清理干净后切一英寸的段备用；鸡胸切肉末备用；小葱同样切段备用
2
将搅拌杯盖好杯盖，将转速加到3档，然后慢慢依次倒入大蒜、姜片、葱段以及辣椒打成碎末。然后继续依次稍慢加入切好的鲜笋段，搅打出颗粒状的笋末即可
3
锅中放油，油热后放入搅打好的笋末翻炒出香味
4
然后加入鸡肉末继续翻炒到鸡肉泛白
5
加入生抽、老抽、蚝油、盐糖等调味料翻炒
6
最后倒入少许水淀粉煮浓厚即可出锅。
注意事项
笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养物质。
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