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对付回南天的一道补脾除湿美味汤

入春以来天气阴雨连绵,一会倒春寒,一会回南天,可见太阳的日子屈指可数,墙壁、地上那那那全湿漉漉,湿寒交替,雾气迷蒙,细菌滋生,嗓子亚、咳嗽流感、肠胃不适盛行。异族在长期低温潮湿气候下免疫力失常出现腹涨肚滞。打嗝连连,靠吃胡椒糖暖胃。周末与床亲密一整天,吃两餐稀饭拌酱油。吃2~3天酱油拌稀饭后,胃开始呱呱叫。咋办,咋办呢?这鬼天气饮食还是要以清淡偏素一餐多效,既能助消化消痰软坚、泄热利水、祛湿又提高免疫力为佳。懒人自有懒人招,
工具/原料

食材:猴头菇、平菇、海带、紫菜

辅料:胡萝卜、熟虾、白味增、白胡椒、盐

步骤/方法
1

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将猴头菇、平菇、海带洗净,沥干水分后用剪刀剪成大小适中的块,起锅往锅里注入适量的水;

3

把猴头菇、平菇、海带一齐倒入锅中;

4

所有食材入锅后,开大火;

5

锅中的食材烧开至断生;

6

调小火,用筷子挖些白味增入锅;

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搅拌均匀,使食材充分吸收入味;

9

加入胡萝卜丝;

10

最后加入紫菜丝,少量盐调味,熄火,装盘时将虾去壳后放入,撒上白胡椒。

注意事项

白胡椒驱寒暖胃

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