寿司是一款时尚、营养的的美食，制作简单。
食材
1
米饭 1碗
2
香肠 1根
3
鸡蛋 1个
4
海苔 1张
5
根胡萝卜 1/2
6
苹果醋 2汤匙
7
黄瓜 1根
8
肉松 适量
9
芥末 适量
方法/步骤
1
大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀
2
.鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮
3
3.准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条
4
4.寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色（也可此时撒上一层肉松）
5
所有辅料放完后，卷起
6
定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用，也可沾着调制好的芥末吃~
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