自制寿司美味方便 瘦身又营养

一、荞麦黄瓜卷　　材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。　　做法：　　1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间　　2.荞麦面煮6-8分钟，捞起过冷水　　3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀　　4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花　　点评：黄瓜的清香脆甜加上荞麦面的劲道口感相当棒，而浅浅青色的黄瓜+厚重黄的荞麦面色泽搭配饱和让人相当有食欲，但是面食是非常有腹饱感的，所以也不用担心自己会吃的太多了。　二、鸡蛋木鱼花卷　　材料： 鸡蛋、 木鱼花、 盐 、米饭 、即食海苔、 青红辣椒 、油 、寿司醋。　　做法：　　1.鸡蛋打散，辣椒切成丝　　2.辣椒上锅爆炒去辣椒青涩味，调入少许盐入味，装起备用　　3.鸡蛋用平底锅煎小火煎熟，全部鸡蛋液煎好，取出放凉备用，米饭用少许盐和手撕醋拌均匀备用4.在寿司卷上放一张保鲜膜，铺上煎好的鸡蛋皮，在中间铺上一层米饭，摆上辣椒丝，再铺一层米饭　　5.用寿司卷卷起成形，摊好，切小块　　6.即食海苔剪成条形，卷在饭团上，再撒上少许木鱼花即成。　　7.食用时候也可以蘸上寿司酱油吃。　　点评：鸡蛋所富含的蛋白质让节食减肥的姑娘们好好的补充补充，这款寿司中搭配了青红椒，虽然不会很辣但是不妨碍它辣椒素的挥发，同样能够帮助你加快血液循环，促进新陈代谢，快速燃脂哦。