很有口感和嚼劲的麻薯相信很多人都吃过吧，接下来为大家介绍一下麻薯的简单制作方法
食材
1
麻薯预拌粉 100g
2
水 55g
3
全蛋液 25g
4
色拉油 25g
5
糖粉 50g
方法/步骤
1
先把所有的蛋液倒入打蛋盆中，使用电动打蛋器搅拌均匀3分钟。记得要手动用打蛋器顺时针地搅拌均匀哦！
2
将麻薯预拌粉倒入打蛋盆中，再使用慢速档搅拌3分钟，将色拉油倒入打蛋盆中，直至原料表面光滑而且原料有纹状形的轮廓即可。
3
再将打好的原料放置十分钟左右，目的是让原料更好的溶质均匀，不致于有硬物。
4
最后将所有的原料装进裱花袋，挤出各种马麻薯形状（挤的时候记得要大小适中哦，否则会导致麻薯大小不一致）
5
将麻薯放入烤箱内，上下火均为180度，约15-20分钟。要根据烤箱的温度不同而确定麻薯是否烤好。一般是膨胀起来两分钟就好啦。
6
最后将麻薯放在干净的盘子里，要待冷却后再装入食物罐呢。否则会影响麻薯的嚼劲。
注意事项
1
挤的时候记得要大小适中哦，否则会导致麻薯大小不一致）
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