如果你胃口好,你可以吃皮蛋和胡椒
食材
1
皮蛋 2个
2
辣椒 300克
3
葵花籽油 适量
4
李锦记味极鲜抽 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
7
独蒜 1个
8
剁辣椒(点缀) 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
湘菜皮蛋擂辣椒——辣椒处理干净,平底锅烧热,稍微滴几滴油,不放也可以,放入辣椒煎压
2
剪成虎皮,
3
准备干净的餐具。我用鸡蛋盆和擀面杖,
4
把它放到蛋盆里,用擀面杖捣成泥,
5
放入剥好的两个皮蛋,
6
加入一些新鲜的酱油、芝麻油、少许糖使其新鲜,再捣匀,拌匀后放在盘中。别忘了那些好吃的!
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