满满的胶原蛋白,试问那个女人能不动心呢!
食材
1
熟猪皮 200克
2
烧烤粉、孜然粉 各5克
3
烧烤汁、烤肉酱 各5毫升
4
盐、食用油 各适量
方法/步骤
1
将熟猪皮切成1厘米宽的长条,装盘待用。
2
用烧烤针将猪皮呈波浪形穿成串,装盘待用。
3
在烧烤架上刷适量食用油。
4
将猪皮串放在烧烤架上。
5
在猪皮上刷适量烧烤汁,用小火烤3分钟至焦黄色。
6
均匀地刷上适量烤肉酱,用小火烤3分钟至焦黄色。
7
在猪皮两面均匀地撒入烧烤粉、盐、孜然粉。
9
将烤好的猪皮串装入盘中即可。
注意事项
猪皮串不要挤得太密,以免受热不均。