孩子喜欢吃肉肠,可是外面买的添加太多了,而且也太咸了,还是自己做的比较放心,这个配方不用肠衣,味道跟卖的玉米肠差不多,一次多做点保存起来,想吃的时候直接拿出来解冻,简单快手又好吃该文章来自豆果美食达人作者薇小薇下得厨房
食材
1
猪肉 200克
2
胡萝卜 半根
3
蛋清 1个
4
生抽 1.5勺
5
蚝油 0.5勺
6
食盐 适量
7
白胡椒粉 适量
8
橄榄油 1勺
9
淀粉 1勺
步骤
1
胡萝卜料理机打碎,家里还有点紫甘蓝也一起打了
2
猪梅花肉打碎
4
一个方向搅拌上劲
5
放到裱花袋里挤入模具或者用锡纸刷油整理好形状两端拧紧,蒸锅蒸30分钟。