很多朋友容易把裙带菜当做海带，虽然两者都是生长在海里的海藻，但是从外形上看还是有明显区别的，海带多为褐绿色，为长条扁平叶状体，裙带菜则多为羽状裂片，口感上裙带菜相对于海带的爽脆，更加柔软绵密，且裙带菜的含碘量比海带高，具有营养高，热量小的特点，因此更受大家的欢迎，今天菊子推荐的美食是裙带菜鸡蛋豆腐汤。该文章来自豆果美食达人作者菊子美食料理
食材
1
裙带菜 3克
2
鸡蛋 3个
3
嫩豆腐 150克
4
盐 2克
5
葱花 少许
6
枸杞 少许
步骤
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食材准备如图所示
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下烤盘热油，鸡蛋磕入煎至定型
3
再换成涮锅放入煎好的鸡蛋，加入1500毫升沸水煮开
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煮开后继续加入泡发好的裙带菜和豆腐继续烧开
5
出锅前调入盐，撒上枸杞和葱花即可
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美味爽口的裙带菜鸡蛋豆腐汤，一起喝起来
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