星期美食--简单易做又好吃的豉油鸭也叫
食材
1
番鸭 半只
2
酱油 大半碗
3
白酒 小半碗
4
红糖 半块
方法/步骤
2
准备必要的配料，酱油半碗，白葡萄酒半碗，红糖半片。
3
烧热锅，倒入适量的食用油。将油加热至微热，倒入鸭中，两面煎熟。（如图所示，油炸至皮肤变色变紧。）
4
烤鸭炸好后，倒入所有原料，盖上盖子，打开锅盖，盖上盖子，闷30-40分钟左右
5
每5-10分钟翻炒一次，使不同部位色泽均匀，味道鲜美。
6
这是半小时后的样子。
7
用筷子戳腿。刺可以证明它已经成熟了。
8
把它拿出来放在盘子里稍微冷却一下
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把它们切成块放在盘子里。一只美味的酱鸭就好了。周末，全家人，大人小孩都喜欢吃！家里的客人也能买到，绝对棒极了！
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