中国白酒核心产区有哪些？

白酒产区

宜宾地貌以中低山地和丘陵为主，属于亚热带湿润季风气候，低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点。为发展酿酒工业提供了天然条件。

诸暨同山地处浙中内陆，属亚热带季风气候区，四季分明，雨水较多，光照充足，年温差大于同纬度邻县，小气候差距显著，具有典型的丘陵山地气候特征。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感甘洌。尤其是醉美人酒业，奠定了同山作为浙江白酒核心产区的地位。

江苏宿迁位于江苏省的北部，是优质农副产品产区，盛产粮食，宿迁的地理位置西北高、东南低，平原广阔，河网密集，水资源丰富，宿迁的环境正好为白酒酿制提供了条件，而且宿迁的天气无霜期较长，很适合粮食作物的生长，为酿酒提供优质的粮食资源。

独特的环境等为酿酒提供了较好的条件，国内出名的白酒大多产自这些地区。