油麦菜买回来就很好的清洗，尤其是油麦菜的梗要和油麦菜的叶分开，才能对油麦菜和梗分别整形。
工具/原料
1
油麦菜
2
菜刀菜板
方法/步骤
1
用手将油麦菜和梗分开后在用水来冲洗。
2
油麦菜的梗心是很硬的。
3
将冲洗好的油麦菜的梗心和油麦菜叶放在菜板上。
4
用刀将油麦菜梗心头去掉。
5
油麦菜的梗心可以单独来用刀来切，
6
油麦菜是一棵一棵生长的，在生长中要施肥，所以就要很好的清洗后将油麦菜叶和梗分开后在冲洗。
注意事项
要认真的仔细清洗油麦菜。
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