用冰激凌机做个巧克力味的冰激凌，教你怎么制作原料
食材
1
牛奶 250ml
2
巧克力 2块
3
鸡蛋 2个
4
白糖 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋打破取出蛋黄，取蛋黄方法很简单。鸡蛋从中间打破后，用两边的蛋壳，来回倒中间的蛋黄，大于2,3次，蛋清就过滤走了
2
蛋黄搅拌开，放在碗里，备用
3
吧牛奶放到锅里加热，小火，不要烧开，放入巧克力块 ，搅拌融化，然后放入白糖，也搅拌融化
4
然后把巧克力奶，倒入放有蛋黄的碗里，一边倒一边快速搅拌，防止蛋黄被烫熟了，这样咱们的原材料算是完成了，放入冰箱中冷却一小会儿
5
把冰激凌的冰桶从冰箱里取出，洗干净搅拌杆
6
把原材料巧克力奶拿出来，倒入冰桶里，然后搅拌一下
7
赶紧按上搅拌棒，插上电，等着就行了，过一会儿你的冰激凌就做好了，可以品尝了，特别美味
注意事项
巧克力奶倒入蛋黄的时候一定要快速搅拌，避免烫熟
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